蜂花粉属于热敏性物料，科学合理地干燥处理对其营养成分的保护具有重要意义。真空脉动干燥技术将低温真空技术和脉动干燥技术相结合，从而破坏干燥过程中蜂花粉颗粒表面水蒸气分压与干燥介质水蒸气分压之间的平衡，建立干燥物料表面与干燥介质之间的压力梯度，同时扩充和联通花粉内部的水分传递孔道，不仅提高干燥速率，还减少功效成分的损失。与蜂花粉传统热风干燥相比，真空脉动干燥速率高，能耗降低，蜂花粉干燥后色泽鲜艳，功效成分损失少。真空脉动干燥技术能提升蜂花粉产品的附加值，具有较强的市场竞争力和市场前景。
中国农业科学院蜜蜂研究所是在朱德等老一辈无产阶级革命家亲切关怀和支持下，于1958年成立的国家级研究所。研究所面向世界农业科技前沿、面向国家重大需求、面向现代农业建设主战场、面向人民生命健康，加快建设世界一流学科和一流研究所，把解决我国农业农村发展中的公益性、基础性、前瞻性重大科技问题作为长期定位，推动我国蜜蜂等资源昆虫产业科技整体跃进，促进其在满足群众美好生活需要、推动农业绿色发展、保护修复生态环境、助力乡村振兴等方面发挥重要作用。更多简介+
博士招生专业包括：农产品质量与食物安全、特种经济动物饲养。硕士招生专业包括：食品科学、食品加工与安全、特种经济动物饲养、畜牧。
作为蜂产业国家级科研单位，蜜蜂所拥有雄厚的科技基础和科研实力、良好的科研条件、一流的人才队伍。欢迎广大考生们报考！更多简介+
