5月15日,法国蜂业跨行业协会主席Eric Lelong与法国驻华使馆农业参赞Caroline Robert女士到访中国农业科学院蜜蜂研究所,就ISO(国际标准化组织)蜂蜜标准制定、成熟蜜与浓缩蜜差异、蜂蜜浓缩工艺、水分指标、蜂蜜掺假防控以及欧盟蜂蜜溯源新规等进行交流与研讨。

ISO蜂蜜标准中方专家组成员、蜜蜂所张红城研究员和河北工程大学乔江涛副教授重点介绍了中国养蜂业的实际生产条件,特别是转地养蜂、气候多样性、蜂农收入结构以及成熟蜜、浓缩蜜的生产加工情况。重点强调在ISO蜂蜜标准制定过程中,应充分考虑不同国家的养蜂方式和产业结构,反对将浓缩蜜等同于掺假蜜,应把打击糖浆掺假与水分控制的浓缩加工区分开来。

Eric Lelong表示,法国年产蜂蜜2.5万吨、消费5万吨,每年需进口约2.5万吨,期待中国提供高品质成熟蜜进入法国市场。为加速ISO 蜂蜜标准制定,法方不反对蜂蜜真空浓缩,但前提是严禁在蜂蜜脱水过程中或脱水后添加糖浆;愿与中方共同搭建蜂蜜追溯和认证体系,保障出口法国蜂蜜的品质与真实性。此外,他指出,欧盟预计6月份推出关于蜂蜜新政策,建立认证系统,要求蜂蜜产品包装需清晰标注产地、成分等信息,并结合区块链等技术手段,加强全链条溯源,实现从蜂场、加工到消费者餐桌的全过程追溯,提升蜂蜜贸易透明度和消费者信任。Caroline Robert女士希望法中两国在蜂产品以及其他农产品等方面有更多的科技合作和交流,实现互利共赢。






















