α-葡萄糖苷酶是一种能够催化α-1,4 糖苷键断裂的酶,属于血糖增加不可或缺的酶类。第三次亚太地区糖尿病治疗药物指南将α- 葡萄糖苷酶抑制剂作为降低餐后血糖的一线药物。
蜂胶具有降血糖的作用,但作用机理并没有深入研究。特别是对α-葡萄糖苷酶的抑制作用类型未见报道过。蜜蜂产品研究室通过建立体外α- 葡萄糖苷酶抑制模型,研究蜂胶乙醇提取物对α- 葡萄糖苷酶的抑制作用及其抑制动力学。表明蜂胶乙醇提取物对α- 葡萄糖苷酶具有很好的亲和作用,可以有效抑制α- 葡萄糖苷酶的活性。此外,其对α- 葡萄糖苷酶的抑制机理是非竞争性抑制,可以不受底物浓度的影响,这使得蜂胶乙醇提取物有望成为新一代α- 葡萄糖苷酶抑制剂,为开发利用蜂胶资源提供了理论依据。
相关研究成果(张红城第一作者)即将发表在《Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine》上。
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