近日，中国农业科学院蜜蜂研究所申报的 “农业农村部蜂产品加工技术科研试验基地建设项目”成功获农业农村部批复立项。

该项目建设地址位于北京市昌平区的南口基地，拟建设蜂产品加工技术集成示范平台，改造面积1685平方米。建设内容主要包括成熟蜂蜜高值化加工技术集成示范平台，致力于深度挖掘蜂蜜的潜在价值，创新加工工艺提升蜂蜜产品的品质与附加值；蜂花粉非热干燥加工技术集成示范平台，采用先进的非热干燥技术，最大程度保留蜂花粉的营养成分；蜂王浆蛋白高效酶解加工技术集成示范平台，专注于优化蜂王浆蛋白的酶解工艺，提高蛋白利用率；蜂产品日化用品生产加工技术集成示范平台，推动蜂产品在日化领域的创新应用等。同时，项目还将采购一批先进的仪器设备，为科研工作提供可持续的硬件支撑。

项目建成后，将推动我国蜂产品加工业科技水平跃上新台阶，进一步增强我国蜂产品在国际市场的核心竞争力，同时，南口基地作为研究所重要的科技支撑与转化平台，其功能将得到进一步强化，为蜂产业的可持续发展提供有力支撑。

研究所下一步将依照批复内容，严格按照项目建设的相关要求与流程，明确责任分工，全力组织开展项目初步设计的编制与申报工作，并加强项目实施过程中的组织管理，建立健全监督机制，确保项目建设有序推进，早日实现预期目标。