近日，中国农业科学院蜜蜂研究所中华蜜蜂保护与利用团队联合中国科学院植物研究所协同进化和生态适应研究组，系统性分析1922年至2025年间全球发表的梨树授粉研究结果，首次在全球范围厘清亚洲梨与欧洲梨在授粉生物学上的关键差异。相关研究成果发表《园艺研究（Horticulture Research）》。

图1 亚洲梨与欧洲梨（A）传粉昆虫依赖度和（B）花粉限制对比

梨是全球重要的经济果树，其中亚洲梨的产量稳居全球前列。在生产模式上，欧洲梨主要依靠昆虫授粉，亚洲梨则更依赖于劳动密集、成本高昂的人工授粉。长期以来，科研界对两类梨在授粉生物学关键特征上是否存在系统性差异方面缺乏全局认识。本研究发现，亚洲梨对传粉昆虫的依赖度显著高于欧洲梨（图1），两类梨在授粉相关花部性状上存在明显差异：亚洲梨的单花药花粉数量显著高于欧洲梨，但花蜜糖浓度低于欧洲梨；亚洲梨花中吸引昆虫的关键挥发物芳樟醇的相对含量也显著低于欧洲梨。在传粉者组成与行为方面，两类梨花吸引的访花昆虫类群数量无显著差异（图2），但在单次访花行为中，亚洲梨柱头的花粉沉积量显著高于欧洲梨，这可能与其更高的花粉产量有关。

图2 梨的主要访花昆虫

当前全球梨树授粉研究资源存在明显失衡，亚洲梨授粉的研究数量远少于欧洲梨，特别是在蜂群管理、蜜蜂引诱剂应用等精细化授粉管理技术方面的研究极为薄弱。综合分析来看，亚洲梨规模化单一种植模式与中华蜜蜂等本土传粉者的自然觅食习性不匹配，叠加其花朵在花蜜回报不足、关键吸引性气味物质缺失的先天劣势，导致自然授粉服务供给不足，最终形成了产业高度依赖人工授粉的被动局面。而广泛应用的人工授粉技术，不仅成本高昂、耗费人力，且授粉效率易受天气、操作水平等多重因素制约，产业局限性突出。

针对上述问题，研究团队提出了未来重点研究与改良方向。一是应深入探究亚洲梨驯化历史对其授粉相关花部性状的塑造机制，解析其与中华蜜蜂等本土传粉昆虫的协同适应关系；二是通过育种手段，采取调整花蜜成分、挥发物组成等方式，提高花部吸引力，并设计利于多种传粉者的果园管理策略。该研究为解决亚洲梨在大规模单一种植中授粉效率低、依赖人工授粉的产业瓶颈，提供了重要的科学依据。

该研究得到了国家蜂产业技术体系和中国农业科学院科技创新工程项目的支持。

文章链接：https://academic.oup.com/hr/advance-article/doi/10.1093/hr/uhag136/8653526