过去30年，全球农业对传粉的依赖程度越来越高，但野生传粉昆虫的持续减少，和家养蜜蜂的增长速度缓慢，使得家养蜜蜂传粉的能力远远不能满足农业传粉的需求。

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所传粉昆虫资源与育种团队，联合阿根廷里奥内格罗国立大学，对全球养蜂业及农业传粉的现状进行了一项新的研究，研究成果发表在《农业、生态系统与环境》上。

油料作物是全球范围内对蜜蜂依赖度最高的虫媒作物。中国农业科学院供图

野生蜜蜂锐减，家养蜜蜂够吗？

植物的传粉方式主要有两类，风媒和虫媒。通过风传粉的是风媒植物。在农作物中，大部分禾本科的粮食作物，都是风媒作物。通过动物尤其是昆虫传粉的，称为虫媒植物，在农作物中，油菜、向日葵、苹果、梨、杏、桃、瓜类等众多被子植物，都是典型的虫媒植物。

在动物中，鸟类、蝙蝠类、蜗牛类、昆虫类都可以传粉，其中尤以昆虫为主，而昆虫中，蜜蜂无疑是最知名的传粉者。团队首席科学家、中国农业科学院蜜蜂研究所安建东研究员告诉记者，在众多传粉昆虫中，膜翅目蜜蜂科蜜蜂属的昆虫，是农业系统中应用最为广泛的传粉蜂种。蜜蜂的形态学、生物学及社会学特点，非常适合为农作物传粉，这或许是它从众多昆虫中脱颖而出的原因之一。

在过去漫长的时间里，野生传粉昆虫和家养蜜蜂共同承担着为农作物传粉的任务，但受环境破坏、农药不合理使用等诸多因素影响，野生传粉昆虫数量锐减。在野生传粉昆虫不断下降的背景下，家养蜜蜂能否满足农业授粉需求？在此之前，并无相关研究，但了解这一问题，却至关重要。

“这是因为，全球农业对传粉的依赖度越来越高。过去60年，全球农业虫媒作物种植比例持续上升。到目前为止，75.7%的主要作物依赖昆虫传粉，昆虫传粉产生的经济价值占全球作物总产值的9.5%。因此，弄清楚当前全球家养蜜蜂的服务能力，对现代农业的发展极为重要。”安建东说。

家养蜜蜂服务能力在下降

联合国粮农组织2022年公布的数据显示，2020年，全球养殖蜜蜂约9399万群，而在前一年，这个数据为9349万群。

那么，全球农业中，对家养蜜蜂的需求量有多少呢？科学家们追踪调查了近三十年来的数据后发现，到2019年，全球农业对传粉蜜蜂的需求量高达21061万群，是实际蜂群数量的2.3倍。

哪些农作物更需要蜜蜂？科研人员追踪了全球49种依赖蜜蜂传粉的作物种植情况和蜜蜂蜂群数量。安建东介绍，在众多作物中，油料作物的授粉需求占全部作物授粉需求的70%以上，其中大豆和油菜两种作物占比高达50%以上。

设施农业也是主要的需求者，如中国6000万亩的设施农业中，在大棚中使用蜜蜂传粉，已经越来越普遍。安建东介绍，“比如北京郊区的草莓大棚中，基本全部采用蜜蜂传粉的方式进行生产，设施草莓种植户每年会主动租赁或者购买蜜蜂蜂群进行传粉；一些蔬菜制种的企业，也会租赁蜜蜂进行传粉。”

但家养蜂群数量增长的幅度，远远跟不上市场需求的增长，研究发现，过去三十年，家养蜜蜂的服务能力，下降了22.5%。

需求快速增长，蜂群增长却很慢

虫媒作物的规模为何快速增长？安建东介绍，这可能和种植者的选择有关。

“人们更愿意去种虫媒作物。首先，大部分虫媒作物的经济价值都比较高，如油料作物、坚果类作物、水果等。相对而言，一些非虫媒的作物，如小麦、水稻、玉米等，收益明显较低。其次，在植物本身的特性影响下，大部分虫媒作物的单产提升难度，远高于非虫媒作物，但市场上对虫媒作物的需求却在快速增长，这就使得这些作物的种植面积不断扩大，相应的，对蜜蜂数量的要求也更高了。”

对于同一群蜜蜂，其蜂群中蜜蜂的数量、传粉的有效范围会存在一定的波动性。安建东介绍，“蜂群内的蜜蜂数量，是动态变化的，越冬期和春夏季节差异明显。以传统的饲养方式来说，每群的数量大约在五千只到四万只之间波动。传粉的有效范围，则受开花植物密度、花蜜和花粉质量、天气等因素影响，国内外已针对很多主要的开花作物开展了蜜蜂传粉实验，确定了单位面积的不同作物，需要配多少群蜜蜂才能达到较好的传粉效果，例如每公顷苹果、梨、杏等果树大约需要配3-4群蜜蜂，每公顷油菜大约需要配5群蜜蜂等。”

与快速增长的全球农业的授粉需求相比，家养蜂群的增长速度却相对较慢，安建东介绍，全球需求以每年1.78%的平均速度增长，而家养蜜蜂蜂群年增长速度只有0.95%。

作物多样性影响蜜蜂需求

“在全球传粉蜜蜂严重不足的背景下，农作物多样化水平越高，农业授粉需求越稳定。”安建东说，“与作物多样化水平较高的亚洲相比，作物单一化种植较严重的美洲、欧洲的农业授粉需求在过去30年间存在着较大波动，无疑加剧了全球粮食安全生产问题。”

在中国，发达的养蜂业也为虫媒作物提供了更多的传粉服务，安建东介绍，“比如油菜，油菜是典型的虫媒作物，需要蜜蜂传粉才能结籽；同时，油菜也是优秀的蜜粉源植物，蜜蜂能够在油菜花上采集到大量的花粉和花蜜，蜂农在油菜花期能够组织蜂群生产大量的优质蜂王浆，获得可观的收入。每年油菜花期，有大量的蜂农将自己的蜂场转到油菜主产区，生产蜂蜜、花粉、王浆。在这个过程中，蜂农无偿地帮助油菜种植者完成了传粉工作。”

而在虫媒作物较为单一的阿根廷、巴西、美国等美洲国家，家养蜜蜂数量缺口更大，远不能满足作物授粉需求。

如何提升全球家养蜜蜂的服务能力？安建东说，“既要大力发展养蜂业，提高蜜蜂养殖数量，也要保护环境，提高野生传粉昆虫的数量和丰富度。”