7月26日，全国成熟蜂蜜高效生产现场观摩会和成熟蜂蜜专项技术交流会在密云召开，170余名来自全国各地方参会代表通过观摩、专家讲解和现场蜂蜜测产，切身感受养蜂生产模式的发展变革。活动现场，蜂业专家就成熟蜂蜜功能分析与评价、高效生产加工屏障及解决方案、成熟蜜高效生产技术和鉴别方法、相关标准立项和制定等方面展开分享交流。

在穆家峪镇神农之乡养蜂专业合作社内，成群的蜜蜂忙碌地飞舞着，它们采集植物的花蜜、蜜露或甘露，与自身分泌物混合后，充分酿造产生天然甜物质，并在蜂房用蜂蜡将其密封储存。目前，我国“两箱体、勤取蜜、取稀蜜、后浓缩”的传统蜜蜂饲养方法及蜂蜜生产加工方法，生产出的蜂蜜产量低、质量差，蜂蜜的营养价值得不到充分体现，养蜂者的收入也上不去，面临转型关键时期。而在密云采用的多箱体成熟蜂蜜生产技术，在流蜜期来临前通过原群繁殖或合并、整合蜂群，形成16足框以上超大采蜜群势，有效解决了问题。在本年度北京密云地区荆条蜜花期连续阴雨的情况下，示范蜂场封盖成熟蜂蜜产量依然达到每群50kg以上，高于同样环境条件下常规蜂群非成熟蜂蜜产量的两倍，在提高蜂群蜂蜜产量的同时，也大幅提升了蜂蜜质量。

中国农业科学院蜜蜂研究所所长彭文君说，我国是养蜂大国，但不是养蜂强国，养蜂的生产模式已不能适应新时代的发展理念。蜂产品虽然不是生活必需品，但是人民美好生活的表征品，蜜蜂所作为科研的国家队，联合相关单位在优质成熟蜂蜜高效生产、精准判别和营养评价等方面突破了多项技术瓶颈，颠覆了过去“先取稀蜜后浓缩”的生产模式，创立了“强群多箱体成熟蜜高效生产技术”体系，填补了我国成熟蜂蜜生产技术空白。

密云区委常委、统战部部长蒋学甫表示，2020年8月，习近平总书记给建设和守护密云水库的乡亲们回信，勉励要继续保护好密云水库，为建设美丽北京做出新贡献。北京市委书记蔡奇对密云蜂产业做出“蜂盛蜜匀”的重要批示，并勉励密云将小蜜蜂做成大文章。近年来，密云区充分发挥好山好水优势，蜂产业已成为密云的特色产业、标志产业、富民产业。密云区是全国首批成熟蜂蜜生产示范区，与蜜蜂所等科研机构开展全方位的科技合作，创建了全国首家“蜂产业研究院”，大力开展成熟蜂蜜系列技术的研究、推广和应用。密云区将继续发挥科技创新、模式变革、组织管理等优势，努力打造“全国高端天然成熟蜜主产区”。