常硕，男，高级工程师，硕士生导师，现任中国农业科学院蜜蜂研究所【农业农村部蜂产品质量检验测试中心】（北京）实验室主任，团队技术骨干。长期从事农产品质量安全检测方法和技术研究工作，具有扎实的理论基础和丰富的实践经验。联系方式：chshbdcc@163.com

工作经历

2004.07-2009.09 北京奶牛中心 助理工程师 乳及乳制品检测

2009.09-2014.07 北京奶牛中心 工程师 实验室管理

2014.07-2019.12 北京奶牛中心 高级工程师 实验室管理

2020.01-2021.04 中国农科院蔬菜所质量安全技术研究室 果蔬营养与质量安全检测技术研发及应用

2022.01-至今 中国农科院蜜蜂所 高级工程师 蜂产品质量安全检测技术研究与应用

承担项目、课题

1.北京首都农业集团科技项目《生乳中有机氯农药残留检验方法的建立》（2014）；

2.北京首都农业集团科技项目《送检原料奶样品的保存方法对尿素氮检测结果影响的研究》（2015-2016）；

3.农业农村部畜牧兽医局《生鲜乳质量安全监测和监督抽查》项目（2023年至今）。

代表文章

1.常硕.牛奶中A1和A2β-酪蛋白的检测与分析[J].中国奶牛,2018(3):48-50.

2.常硕,张延国,刘广洋,等.杜马斯燃烧定氮法和凯氏定氮法在蔬菜粗蛋白质含量检测中的比较[J]. 中国蔬菜,2021(6):68-73.

3.高杨, 常硕, 李志国. 脂肽对蜜蜂球囊菌的抑制作用研究[J]. 中国畜牧兽医, 2025, 52(9): 4416-4426.